摘取三獎！恒興助推水產業高質量發展 爭當產業領頭羊

12月29日，首屆中國年魚博覽會在廣東珠海國際會展中心隆重開幕。大會以“中華好年魚 幸福中國年”為主題，旨在擦亮年魚品牌，打造年魚經濟。恒興集團榮獲“中華好年魚”十強企業，恒興集團旗下產品“壹品海鮮煲”摘取“中華好年魚”十大爆品，全國工商聯農業產業商會會長、中國預制菜產業聯盟聯席主席、恒興集團董事長陳丹榮膺“中華好年魚”先鋒人物。

陳丹董事長受邀出席大會開幕式，并作開幕致辭。陳丹董事長指出，“年魚經濟”成為水產界的熱詞，迎合新消費潮流，為農業農村現代化和預制菜產業帶來新機遇。“年魚”促進了產業升級，帶動農民增收，是激發鄉村振興的新動能。他表示，恒興作為行業內實現打通全產業鏈的企業，要爭當產業發展的旗手，發揮魄力，承擔使命，做產業的“領頭羊”，持續引領產業升級和變革。恒興將順應時代和市場的潮流，在中國由水產大國向水產強國轉變的過程繼續貢獻恒興力量、恒興智慧，不斷滿足人民日益增長的對健康美好食品需求，推動我國水產業實現高質量發展。

首屆中國年魚博覽會參展產品品類豐富、極具特色，涵蓋了金鯧魚、鱘鰉魚、鰲花、鳊花、鯽花等全國魚類特色產品。湛江金鯧魚作為“中華好年魚”十二大區域品牌之一，金鯧魚產業更是湛江極具特色的水產支柱產業。恒興作為最早布局金鯧魚產業的企業之一，和金鯧魚有著深厚的感情。在本次博覽會上，恒興推出了年魚禮盒，為客戶展示了菠蘿咕嚕金鯧魚，壹品海鮮煲，紅燒金鯧魚，金湯酸菜金鯧魚粉、日光番茄金鯧魚面等6款年魚新菜品。喜慶中國紅包裝下，展示出新年熱鬧的氛圍，更彰顯了恒興產品“年年有余，歲歲金鯧”的文化內涵。

 恒興壹品海鮮煲將豬肚雞湯同海鮮相結合，恒興甄選金鯧魚、南美白對蝦、扇貝等鮮美食材，清洗、處理、再低溫動態鎖鮮，最后搭配慢火熬制的濃湯，一煲匯聚多種鮮味，多種海鮮食材碰撞給消費者帶來別樣的體驗。壹品海鮮煲憑借其方便的烹飪方式、新穎的制作理念深受客戶的喜愛，在眾多產品中脫穎而出，躋身“中華好年魚”十大爆品。

同時，恒興還研發推出了年魚禮盒，10款全新“年魚”系列產品，將最鮮的美味送至每位消費者的餐桌上。中國年，恒興味。恒興還有連頭熟蝦、剁椒魚頭、彩蔬鮮蝦餅、蝦滑、一夜埕金鯧魚、松鼠鯛魚、金湯酸菜魚、休閑零食等多款產品任您選擇，將豐富您的年夜飯。

未來，恒興將持續產業助農、產業興農，繼續加大種業科技的研發投入，通過產業園以及養殖戶合作的方式在未來三至五年力爭水產養殖面積翻番；加大力度深耕食品端，升級優化食品研發，推出新菜式、新口味，打造出具有中國特色、富有中國味的高品質食品，讓世界愛上中國味。